おばあちゃんの柿で

会津出身の新郎といわき出身の新婦
おばあちゃんの柿を使って

旬感饗し６彩
会津地鶏の小さなつくね　栗と一緒に
おばあちゃんの柿と丹波の黒豆　アマレットの香り
相馬水揚げ　戻りかつおの軽い炙り　柚子クリームで
会津・寅商店のみがきにしんと高原大根のバジル風味
里芋とフォアグラの田楽仕立て
パルマ産生ハムのムース　会津の馬刺しに包まれて

相双の川より　秋しゃけの親子仲良くタルタル
西京白味噌ヴィネグレットと降矢さんのスプラウトを散らして

気仙沼のフカヒレと稀少な会津伝統野菜を使って“こづゆ”
チャイニーズ見立て

祝いの宴で天然真鯛の塩釜焼き
お二人と皆さんの力を合わせて鏡開き

お口直しに薄井さんのこしひかりでジェラ－ト

福島あだたら高原牛フィレ肉の炭火炙り焼き
会津の山々で採れるきのことおばあちゃんの柿のローストと

南郷とまとと会津大根おろしで祝いそば

焼き栗と焼き芋のクレームブリュレ
自宅の庭のキウイのアイスクリームを乗せて

カフェ