【ご婚約・ご結婚祝いに】初秋のお食事会メニュー

まだまだ残暑厳しいのですが、秋らしい色合いのお花をテーブルに飾って
眺めのいい部屋でお食事会です。

福島空港ビル３階、アーマ・テラスのお隣の特別室にてゆったりと

この日のメニューはこちら↓
メニューを見て一番先に目についたのは、

早稲沢のゴールドラッシュ！！（2品目）

今が旬の甘～いとうもろこしです。

先日、個人的に裏磐梯に行った際に購入し、

家で普通に茹でていただきましたが

とっても美味しかったのでリピートしようと思います！

*

さて、デシャップで撮った実際のお料理を

１品目からご紹介いたします。

メープルサーモン、伊達鶏、福うなぎと

ふくしま自慢の”食財”のアミューズ

福島はうなぎまで養殖していたのか！すごすぎる。

スパニッシュオムレツに鰻を入れて洋風う巻き。

続いてコーンポタージュ。

今が旬！

ありがとう、裏磐梯の佐藤さん！

焼きとうもろこしを投入すれば

ぷちぷち食感も楽しめます。

お魚は相馬から！つぶ貝、お久しぶりです。つぶ貝と言えば震災前、ビール祭り用のオニのような仕込み現場で見たマリネに入ってたよな～。またアーマで会えてうれしいです。
そして、画像には写りませんがトマトソースの香りづけのサフランは喜多方産の超貴重なもの。喜多方にはラーメン以外にも美味しいものがたくさんありますよ！（地元です）
お肉は牛ほほ肉のやわらか煮込み。赤ワインソースはお味噌とごぼうの風味で和っぽくお箸で食べたいメインディッシュです。

お食事のパスタはさっぱりと梅の酸味が効いたカッペリーニ。暑い日のごはんにも、お酒のシメにもよいですね。

amaクレームブリュレは、アーマファンの皆様ご存じの通り、アールグレイとジャスミンが香る手作りです。冷凍で売ってたら家に常備したいやつ。（※売ってません）

***

13:00頃に来るIBEX機は、楽天イーグルス仕様。

シーズン期間中、なにやら楽しい機内サービスもあるようで、

乗ってみたいですね！

***

福島空港　特別室で

新しい家族になるお食事会

【婚約祝い】お互いの親同士が初めて会う顔合せで婚約のご挨拶と会食を

【入籍祝い】入籍（結婚）のご報告と内祝いの食事会をご家族で

【結婚お披露目会】家族以外の親族や親しい友人を招いたお食事会ウェディング

※入籍をされないパートナーシップのカップルもご相談ください。

　　　　　　　　　　　　すがわら