お料理の打合せです^m^

今日は打合せ中に、こっそりランチを食べましたー(*^_^*)
何の打合せ？もちろん、お料理です！

レストランでウェディングメニューの試食♪

おふたりがフルコースを食べている間、私はランチメニューを（笑）




ウェディング間近になったら、実際に当日のお料理を食べてみる打合せがあります。

ふたりのリクエストは、時にama のシェフも初挑戦のものだったりします。

なので、おふたりだけではなく、シェフにとっても大切な試食なのです。

実際に作ってみて、食べてみて、細かいところのすり合わせをしていきます。

本日の試食メニュー、チェックポイントは・・・

１）郷土料理の・・・

２）デートの想い出の・・・


(・o・)あ！

メニューはウェディング本番まで内緒です！！



本番までの課題も見つかりました。

これから作戦会議です。




すがわら