人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ある日のウエディングメニュー

「おいしい」の価値観

水戸出身の新郎さんからのリクエストは、なめろう。

ご飯の上に、鯵のたたきをお味噌で合えたものがのっています。
お味噌は新婦さんの出身地、会津のものを使ってマリアージュ♪
ama's"Namerou”なめろうと言えどケーキみたいにおしゃれな盛り付け。

メイン横に並んだ日本酒にとってもよく合う一品で、大好評だったとか。


メニューも、その組み立ても、盛り付けも、
アーマのお料理って、フレンチの枠に囚われず自由で楽しいお料理。
そして、温かい料理だな~と思います。

温かいといっても、温度のことではありません。
おもてなしの気持ちが伝わる、心が温かくなるメニューを、
一緒に考えていきましょう。

「おいしい」の価値観。

ゲストが「おいしい!」と思うポイントって、そこにあるのでは?

               すがわら
by ama_wedding | 2011-12-09 01:21 | ある日のウエディングメニュー | Comments(0)

創作フレンチレストラン【アーマ・テラス】のウェディングプランナーブログ|福島県郡山市・須賀川市


by ama_wedding
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31